Cheesecake Vegano o tarta de queso vegana, con mermelada de frutos rojos Desde que descubrí este cheesecake vegano, lo he hecho mil veces y amo las combinaciones que se puede hacer con la base. En este caso, lo hice también con frutos rojos pero no como la vez anterior, ahora hice una mermelada y lo… Seguir leyendo Cheesecake Vegano con mermelada de frutos rojos
Categoría: Postres
Red Velvet
Red Velvet con Remolacha/Beterraga. ¿Sabías que el Red Velvet sin colorante está hecho con Remolacha? Sé que no es San Valentín, y no es trending ahora mismo, pero me apeteció mucho hacer un red velvet natural. Está hecho con zumo de remolacha, el líquido mismo. Y está riquísimo! También hice un frosting de queso crema… Seguir leyendo Red Velvet
Frapuccino de Caramel Latte Vegano
Vegan caramel latte Frappuccino. Soy adicta a estos de Starbucks, siempre me solía pedir el caramel latte. Lo único malo es que no me gusta mucho la nata/crema montada así que decidí hacer mi propio frapuccino con caramelo de coco y crema de coco montado. ¿Cómo hacer la crema de coco? ¡Es muy simple! Te… Seguir leyendo Frapuccino de Caramel Latte Vegano
Macarons con ganache de chocolate
Muchas personas dicen que esta es una de las recetas más complicadas de la repostería. A mi se me hace que es muy simple solo si es que sigues todos los pasos. He visto que potencian las claras con cremor tártaro, sal, limón o si estás en repostería avanzada con albúmina. Todo esto es innecesario… Seguir leyendo Macarons con ganache de chocolate
Helado de Chocolate con Brownie
Tenía Brownies en casa y se me ocurrió hacer helado para acabar el verano. ¡Porque aún no acaba! Este postre fue inspirado en una heladería de Perú, Laritza. El helado que me comía todos los veranos es el Francesca, helado de chocolate, fudge y bizcocho de chocolate. No es similar, pero está extremadamente rico. Lo… Seguir leyendo Helado de Chocolate con Brownie
Barras de Proteína
Aquí tienen la receta de barras de proteína que les prometí. Salieron mucho mejor de lo que me esperaba, el sabor es una especie de cookie dough de avena. Super fit y necesarias para tener siempre un snack rápido y fácil de llevar. Además, son veganas y sin gluten, aptas para todas las personas que… Seguir leyendo Barras de Proteína