Frutos Rojos con Queso Mascarpone

FRUTOS ROJOS CON QUESO MASCARPONE Queso y frutos rojos, ¿qué puede salir mal? Una bomba de sabores en el paladar que no dejan a nadie indiferente. Te presento tu nuevo postre favorito, sigue leyendo. Saltar a la receta El mascarpone es un queso de origen italiano que puede utilizarse en multitud de recetas, incluidos algunos postres, como por ejemplo el tiramisú. Aquí te traigo una receta fácil y rápida en la que combinaremos el queso mascarpone con frutos rojos para conseguir una explosión de sabores que dejarán con la boca abierta a tus invitados. Se trata de un postre que nos recuerda al sabor del «cheesecake» con mermelada, pero a la vez súper ligero y suave en boca. ¡Tienes que probarlo! Me encantaría que compartas tus fotos de esta receta en Instagram y que me etiquetes en @analubakery. Me encanta leeros y ver la cantidad de mensajitos y correos que me dejáis todos los días 🙂 ¡GRACIAS! INGREDIENTES: Para el crumble   60g de mantequilla o aceite de coco 60g de azúcar, panela o azúcar de coco 120g de harina de trigo o de avena   Para la crema de mascarpone   200g de mascarpone 20g de azúcar o miel 50g de chocolate blanco   Frutos Rojos   500g de frutos rojos 50g de azúcar o miel Paso a Paso: Mezclamos todos los ingredientes del crumble, arenar la mezcla, y ponerlo al horno a 180C por 20 minutos. Removemos y dejamos 5 minutos más.  Mezclamos la crema mascarpone con el azúcar con una varilla, y luego agregaremos el chocolate blanco derretido.  Cocemos los frutos rojos en una olla con el azúcar o miel que elijas. Una vez los ingredientes estén fríos emplatamos en un recipiente primero los frutos rojos, luego el queso y finalmente el crumble. Puedes poner frutos rojos por encima o una hoja de menta para decorar.

Tortitas de Chocolate con Proteina

TORTITAS DE CHOCOLATE CON PROTEINA Alfin lo logré, un desayuno súper saludable, alto en proteínas y sin azúcares. En vez de azúcar utilicé dátiles, antes era muy difícil conseguirlos, pero ahora en cualquier supermercado los veo. También utilicé el yogur de proteínas que venden en Mercadona. Con dos botes pequeños tienes para un desayuno de dos. Así mismo, utilicé proteína de chocolate, recomiendo siempre la whey isolate, pero si no tienes proteína en casa, o no te gusta la proteína cambias las cantidades por harina de avena, almendra, o la de tu gusto. Para que quede súper esponjoso recomiendo utilizar bicarbonato y levadura en polvo. Una cucharada de levadura y media de bicarbonato suficiente. Así quedan súper esponjosos, deliciosos y suaves. Los hice en una sartén con aceite de coco, pero mantequilla o aceite funcionan igual de bien.

Chia Pudding

Este no es un Chia Pudding común, es EL chía pudding. Este postre es saludable, puedes hacerlo vegano y se hace rápido. Es delicioso, de dulzor suave y para cualquier momento del día. Además te aporta vitaminas geniales y la chia es un super alimento! Los ingredientes los pueden cambiar según deseen, pero lo que sí deben de remojar la chia de un día a otro para que coja todos los nutrientes.

Bolas Energéticas de Chocolate

¡¡Energy Balls!! Súper mega simple, fácil y rápidas. Son simples de llevar, guardar y saludables. Las puedes congelar para reservarlas o comérlas todas :D. A mi me encantan con intenso sabor a chocolate, por eso el color, pero pueden reducir la porción de chocolate. También los ingredientes son fáciles de variar en caso que no tengas en casa. Son V E G A N A S ! SIN COCCIÓN y GLUTEN FREE!!! Cuando comencé este blog, siempre quise hacer todo tipo de recetas. Porque tengo muchos amigos que por intolerancias o dietas no consumen todo tipo de alimentos. Así que lo único que deseo es poder enseñar a hacer tu postre favorito. Lo que vas a necesitar Un procesador de comidas y ya. No necesitas más. Sinceramente, si deseas entrar el mundo vegano/gluten free o simplemente saludable, es un MUST tener un procesador de comidas. Los que recomiendo: Food processor de kitchenaid: Por otro lado, existen otras marcas que lo venden a un precio más económico como esta. Así que nada, espero que les guste esta receta tanto como a mi 🙂

Crumble de Manzana (Vegano)

Crumble de manzana con ingredientes veganos. Súper simple para disfrutar en familia. Para este postre, utilicé mi procesador de comidas, en caso no tengan una pueden cortar las manzanas a mano y la parte del crumble hacerlo en una licuadora normal. Solo tienes que cortar las manzanas, sazonarlas y poner los ingredientes del crumble en un procesador de comidas. los mezclas y lo viertes encima de las manzanas sazonadas.