Este no es un Chia Pudding común, es EL chía pudding.
Este postre es saludable, puedes hacerlo vegano y se hace rápido. Es delicioso, de dulzor suave y para cualquier momento del día. Además te aporta vitaminas geniales y la chia es un super alimento!
Los ingredientes los pueden cambiar según deseen, pero lo que sí deben de remojar la chia de un día a otro para que coja todos los nutrientes.
ImpresiónChia Pudding con chocolate
Pudding casero de chia! Saludable, rico y rápido
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo Total: 15 minutos
- Para: 2 personas 1x
Los ingredientes
Multiplicador de cantidades
- 1 1/2 taza de leche (almendra, avena, entera…)
- 4 cucharadas de semillas de chia
- Endulzante o miel al gusto
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharaditas de cacao en polvo para la chia
- 2 cucharadas de cacao en polvo para la nata
- 200g Nata para montar ó crema de coco guardada 1 día en nevera
- Fresa o frutos rojos para decorar
Instrucciones
- Dejar la crema de coco en nevera 1 noche
- Poner la leche con el endulzante y la vainilla a remojar con la chía la noche anterior
- Separar la chia en dos y en una poner 2 cucharadas de cacao en polvo
- Montar 100g de nata o crema de coco con miel al gusto
- Montar 100g de nata o crema de coco con miel al gusto y cacao en polvo
- Poner en un vaso o recipiente la chica sin cacao debajo, chia con cacao encima, una capa de nata con chocolate, otra de nata sin chocolate y finalmente terminamos con nata de chocolate. Decorar como en la foto y poner frutos rojos si desean.
- Listo! Super simple y rápido.
Notas
El consumo normal de chia es solo una cucharada al día, recomiendo compartir la ración 🙂
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