BIZCOCHO DE CHOCOLATE CALIENTE
¿A quién no le gusta un delicioso bizcocho de chocolate caliente recién salido del horno en un día frío? Y si puedes hacerlo en casa siempre que quieras… aún mejor. ¡Sigue leyendo!
¿A quién no le gusta un delicioso bizcocho de chocolate caliente recién salido del horno en un día frío? Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es fácil de hacer, incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina.
El bizcocho de chocolate caliente es una variación del clásico bizcocho de chocolate, que se diferencia por tener una textura más húmeda y suave.
Para hacer esta receta solo necesitarás los ingredientes que te dejo a continuación. Una vez horneado, puedes disfrutar de este delicioso bizcocho de chocolate caliente como más te guste: con una taza de café o té, con un poco de nata montada o incluso con una bola de helado de vainilla encima. Sea como sea, este bizcocho será el complemento perfecto para cualquier tarde de invierno o cualquier celebración especial.
Así que si quieres impresionar a tus amigos y familiares con un postre delicioso y reconfortante, no dudes en probar esta receta de bizcocho de chocolate caliente. Te aseguro que no te arrepentirás, ¡empezamos!
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Nos vemos en redes 😉 ¡Gracias!
INGREDIENTES:
Para el bizcocho
- 200ml leche fresca (1 taza)
- 10g de vinagre blanco (1 cdas)
- 253g de harina (2 tazas)
- 75g de Cocoa (3/4 taza)
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1/2 cdta de bicarbonato
- 1/2 cda de sal
- 440g de azúcar (2 tazas)
- 2 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 193g de aceite (1 taza)
Para el chocolate caliente
- 250g nata (1 taza)
- 120g de chocolate negro
Paso a Paso:
- Cortar la leche con el vinage.
- En un bol colocar el azúcar con los huevos y batir con una varilla a mano.
- Agregar el aceite y mezclar.
- Agregar los ingredientes secos y la leche.
- Incorporar en su molde bizcochero tamizado.
- Hornear a 180°C (356°F) con ventilación por 35 minutos, al sacar del horno esperar hasta que esté frío para desmoldar.
- Calentar la nata hasta hervir y agregar el chocolate. Mezclar hasta que el chocolate se haya derretido por completo. Poner encima del bund cake cuando esté frío.
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