Etiqueta: chocolate

Chia Pudding

Este no es un Chia Pudding común, es EL chía pudding. Este postre es saludable, puedes hacerlo vegano y se hace rápido. Es delicioso, de dulzor suave y para cualquier momento del día. Además te aporta vitaminas geniales y la chia es un super alimento! Los ingredientes los pueden cambiar según deseen, pero lo que sí deben de remojar la chia de un día a otro para que coja todos los nutrientes.

Bolas Energéticas de Chocolate

¡¡Energy Balls!! Súper mega simple, fácil y rápidas. Son simples de llevar, guardar y saludables. Las puedes congelar para reservarlas o comérlas todas :D. A mi me encantan con intenso sabor a chocolate, por eso el color, pero pueden reducir la porción de chocolate. También los ingredientes son fáciles de variar en caso que no tengas en casa. Son V E G A N A S ! SIN COCCIÓN y GLUTEN FREE!!! Cuando comencé este blog, siempre quise hacer todo tipo de recetas. Porque tengo muchos amigos que por intolerancias o dietas no consumen todo tipo de alimentos. Así que lo único que deseo es poder enseñar a hacer tu postre favorito. Lo que vas a necesitar Un procesador de comidas y ya. No necesitas más. Sinceramente, si deseas entrar el mundo vegano/gluten free o simplemente saludable, es un MUST tener un procesador de comidas. Los que recomiendo: Food processor de kitchenaid: Por otro lado, existen otras marcas que lo venden a un precio más económico como esta. Así que nada, espero que les guste esta receta tanto como a mi 🙂

Bizcocho de Chocolate Caliente

Ok, sí, es un bizcocho de chocolate normal. Peroooo con una ganache ligera para dar la sensación a chocolate caliente que caía genial para esta época. Antes de hablar sobre lo delicioso que estaba el bizcocho y darles envidia con todas las fotos para llegar a las 300 palabras que debo de poner para posicionamiento SEO… han visto mi papel horno/vegetal??? De renos!! Lo compré en zara home que lo tienen este año por especial de navidad. Ok solo era eso. Bueno hice un jugoso bizcocho de chocolate negro, con un ganaché de chocolate caliente. Super simple, sin necesidad de máquina. Solo tú con una varilla. Dicho esto les recomiendo utilizar buttercream o la pueden hacer con leche y cortarla con vinagre blanco o limón. Por 1 taza de leche 10ml de zumo de limón o vinagre blanco. Esto hacer que la levadura de la harina enternezca la masa.

Tarta de Chocolate

TARTA DE CHOCOLATE Incluso aquellos que dicen no gustarle el chocolate no pueden resistirse a probar un pedacito de este postre tan increíble. Hoy os traigo la receta de este pedacito de pecado que tanto nos apasiona cuando lo tenemos encima de nuestra plato de comida. Saltar a la receta Tarta de chocolate con dulce de leche Estuve antojada de este postre por mucho tiempo, pero no veía como conseguirlo en españa. Tarta de chocolate, con intenso chocolate, bizcocho jugoso y relleno de dulce de leche casero, el de verdad, con amor. Así que decidí mimarme y realizarlo yo misma, porque en casa y con amor, todo sabe mejor. También verás que la misma foto habla por si misma. No te vas a arrepentir. Cómo hacer dulce de leche click aquí Cómo hacer fudge click aquí

Cupcakes de Chocolate

Estoy muy feliz con mi cámara nueva, que es la Sony C7 y he notado una mejora en mis fotos. Fuera de eso, también estoy muy feliz con el resultado de estos cupcakes de chocolate con buttercream/crema de mantequilla de chocolate. Sin querer, también le di un estilo navideño, ¿no creen? Con un poco de azúcar blanca por encima y chocolate rallado. La verdad los cupcakes no tienen mucho misterio. Es un bizcocho hecho pequeño, lo único difícil es hacer que se levanten lo suficiente, ni mucho ni poco para que quedé plano y puedas decorarlos bonitos. A contrario de los muffins, los muffins suelen ser más bizcochados y levantar mucho. Por eso necesito que hagan lo siguiente: Llenen sus cupcakes hasta la mitad. Sí, solo la mitad. Si lo llenan mucho se va a sobresalir como un muffin y no van a poder decorarlo bonito. Luego para el buttercream, es uno normal pero con cacao en polvo. El dulzor en este postre es bajo, porque así me gusta a mí. Por otro lado, la receta del buttercream original tiene el doble de azúcar glass que suelo agregarle. Para mi parecer, es demasiado, pero si son golosos y tienen una familia que no padece de diabetes, adelante. La boquilla que utilizo es la número 1C de este set. Bueno mucho de escribir y poca receta, así que aquí os dejo la receta de mis cupcakes deliciosos.