Tenía demasiados restos de bizcochos horneados de carrot cake y pumpking cake al momento de nivelar mis tartas. Odio botar mi comida a la basura, por eso se me ocurrió hacer cake pops! Súper simples y fáciles de hacer.
Pueden ver mis recetas de tarta de zanahoria y tarta de calabaza en los siguientes enlaces 🙂
Para esta receta necesitas:
Bizcocho horneado
Chocolate blanco o negro
Frosting ó dulce de leche (manjar blanco) o leche condensada
Palitos/palillos de plásticos para sujetar los cake pops
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ImpresiónCake Pops de Zanahoria y Calabaza
Cake pops de bizcocho de zanahoria y de calabaza con chocolate blanco y colorante amarillo.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Hora de cocinar: 30 minutos en congelador
- Tiempo Total: 45 minutos
- Para: 10 raciones 1x
- Categoría: Postres
- Método: Pastelería
- Cocina: USA
Los ingredientes
- 400g de bizcocho de zanahoria
- 60g de leche condensada ó dulce de leche ó frosting (1/3 de taza)
- 2 cucharadas de leche
- 200g de chocolate blanco o negro
- 1 cucharada de chocolate basado en aceite o en polvo (NO UTILICEN COLORANTE DE AGUA) (opcional)
Instrucciones
- Triturar la masa de bizcocho con tus manos
- Agregar las dos cucharadas de leche y el dulce de leche, leche condensada o frósting
- Crear una masa y una vez compacta, sacar bolitas y congelar.
- Derretir el chocolate blanco o negro. Agregarle el colorante alimentario que deseen al chocolate blanco. Una vez que llegue a 28C lo bañamos a nuestras bolas y dejamos secar.
- Disfrutar!
Notas
Si desean hacer el bizcocho únicamente para la realización de cake pops, se puede hornear en bolas con el molde de lékué
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