Esta receta es apta para celiacos 🙂 Esta vez se me antojó algo salado, y como suelen ver en mi blog me decanto más por los postres. Por otro lado, amo las masas y el mundo panadero. Ya que, tengo familia que no consume lácteos por lo cual lo hice vegetariano. Una base de harina de almendras con huevo y de relleno leche de coco (la entera) o Full Fat con huevo y cebolla caramelizada, champiñones, tomates y espinaca. No me tardé mucho en hacerlo y a todos mis invitados les encantó. Hice dos, pensando que era «mucho»; sin embargo, se lo comieron todo. Y yo pensaba comerlo al días siguiente…