Bizcocho de Chocolate Caliente
Los ingredientes
Multiplicador de cantidades
Para el bizcocho
- 200ml leche fresca (1 taza)
- 10g de vinagre blanco (1 cdas)
- 253g de harina (2 tazas)
- 75g de Cocoa (3/4 taza)
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1/2 cdta de bicarbonato
- 1/2 cda de sal
- 440g de azúcar (2 tazas)
- 2 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 193g de aceite (1 taza)
Para el ganache chocolate caliente
- 250g nata (1 taza)
- 120g de chocolate negro
Instrucciones
- Cortar la leche con el vinage.
- En un bol colocar el azúcar con los huevos y batir con una varilla a mano.
- Agregar el aceite y mezclar.
- Agregar los ingredientes secos y la leche.
- Incorporar en su molde bizcochero tamizado.
- Hornear a 180°C (356°F) con ventilación por 35 minutos, al sacar del horno esperar hasta que esté frío para desmoldar.
- Calentar la nata hasta hervir y agregar el chocolate. Mezclar hasta que el chocolate se haya derretido por completo. Poner encima del bund cake cuando esté frío.
Palabras clave: bund cake, analu homemade recetas, receta de bizcocho de chocolate, bizcocho de chocolate navideño, chocolate caliente con postres, postres caseros con chocolate, chocolate, recetas de chocolate, chocolate bund cake
Encontrarlo en linea: https://analubakery.com/bizcocho-de-chocolate-caliente